Красный перец острый Тикхалал, Tikhalal hot and red chilli powder EVEREST, 100 гр

Аромат красного перца достаточно слабый и приятный, что стимулирует работу желудочно-кишечного тракта и улучшает пищеварение. Вкус от сладкого до очень остро жгучего. Воздействие этой специи на организм человека таково, что красный молотый перец увеличивает секрецию ферментов поджелудочной железой. Это благоприятно сказывается на пищеварении. В красном перце содержатся каротиноиды, которые благотворно влияют на зрение. Употребляя чили во время эпидемий ОРВИ, люди могут отлично себя обезопасить. В борьбе с инфекциями красный перец — незаменимый помощник.
Перец чили входит в состав всех сильно жгучих карри и в большинство пряных смесей. Эту пряность добавляют в соусы, супы, салаты, копчености, фарш, к мясным и рыбным блюдам, блюдам из птицы и яиц, для приготовления кетчупов. Особенно полезно добавлять к овощным пюре. В соусах употребляется в виде острого начала.

Капсаицин, который содержится в перце помогает подавлять бактерии, что могут спровоцировать гастрит. Красный молотый перец чили обладает антибактериальными свойствами. Специя улучшает работу печени. Как и любая специя перец чили имеет противопоказания. Пряность не советуют тем, у кого есть серьёзные болезни кишечника и желудка, тем у кого индивидуальная непереносимость. Чтобы не нанести вред организму, нужно употреблять перец в умеренных дозах. Следите чтобы перец не попал в глаза.