Гвоздика цельная, цейлонская (Шри-Ланка), 30 гр

Сушеная гвоздика марки United Spices - это прекрасный выбор для тех, кто разбирается в пряностях.
HAND PICKED означает, что вручную отобран каждый бутон. Такую гвоздику вы вряд ли где-то видели.

Гвоздика обладает жгучим вкусом и своеобразным сильным ароматом. При этом жгучесть и аромат сконцентрированы в разных местах бутона: наиболее тонкий аромат дает шляпка, а жгучая часть расположена в черешке. Черешок у гвоздики после ферментации должен стать эластичным и оставлять маслянистый след от эфирного масла на бумаге при нажиме.